Straußenhof Ebner in Winklarn
Am 10. Juni besuchten 39 Senioren die Straußeneierproduktion, die Gerhard und Margit Ebner seit 1994 betreiben. Mit viel Witz und Charme präsentierten die beiden diese bei uns doch eher seltenen Haustiere und ihre kreativen Erzeugnisse.
Es überraschte die große Vielfalt, vom Straußeneierlikör, auch mit Haselnuss oder Schokolade, Eierspeise, Kokos- und Nussmakronen über kunstvolle Straußeneierlampen, bemalt, geätzt oder gefräst, bis zu zartem Modeschmuck aus Eierschalen, Staubwedel aus Straußenfedern, Straußenwurst und Straußenledertaschen werden alle Teile dieser mannshohen Laufvögel von Familienmitgliedern und Partnerbetrieben verarbeitet und in der hauseigenen Boutique verkauft.
Das anschließende Mittagessen im Gasthaus Moser in Stephanshart war durchaus schmackhaft und hier konnte die Gruppe diese Halbtagesfahrt gemütlich ausklingen lassen.
